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segunda-feira, 3 de junho de 2013

Uma aventura na EHTC

Na passada quinta feira jantei na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, uma das melhores escolas de formação da área neste País à beira mar plantado. O restaurante é extremamente agradável, o serviço de excelência e a comida é divinal! O objetivo era postar os pratos e respetivos nomes mas, como qualquer comida gourmet que se preze, não consegui fixar o cardápio na íntegra mas julgo que não estarei muito longe das descrições originais. A este manjar dos Deuses junta-se um bom vinho, 2 pessoas especiais (obrigada J. pelo convite!), horas de conversa e o resultado só podia ser uma noite simpática e perfeita! :)
 Entrada: salada de alface e tomate cherry com mousse de bacalhau
 Prato de carne: coelho com molho à vilão em massa filo (indescritível!)
 Prato de peixe: dourada suada com crocante e puré de favas
Sobremesa: tarde de natas com gelado de funcho

4 comentários:

  1. habemus post, finalmente!!! já tínhamos saudades!!! agora vamos lá a um look da semana! amanhã leva machine!

    kisses doll

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    1. Babe, eu também já tinha saudades de escrever aqui no estaminé mas a minha vida não me permite atualizá-lo como gostaria! Mas as coisas agora vão acalmar... :) Bjnhos

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  2. olha eu espero bem que não acalmem, mas que, pelo contrário, aqueçam bastante! ;)

    kiss

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