Fim de semana fora de Coimbra é sinónimo de regabofe gastronómico e, tendo em conta que andei pelo Norte do País, seria um crime não "quebrar" o regime alimentar de todos os dias. Na sexta feira fui para Braga e o jantar acabou por ser uma salada light de atum e salmão fumado no Vitaminas, até porque já sabia que a partir daí seria a decadência total! No sábado tive de ir a Santa Maria da Feira tratar de um projeto muito especial e, no regresso, acabei por almoçar em Guimarães, a terra da minha melhor amiga. Comi o melhor bolo de bolacha do mundo e arredores e, à tarde, fui conhecer a cidade de Amarante com o meu amigo M., onde provei alguns doces tradicionais que adorei. À noite, jantei em Braga com o meu grupo de amigos (estávamos todos no Norte, por coincidência!), conversou-se muito, riu-se ainda mais e começámos a traçar alguns planos futuros. Domingo foi dia de dolce fare niente, almoçámos fora novamente, descansei, fiz manicure e, ao final do dia, tive de regressar à cidade dos estudantes para 2 semanas que se avizinham repletas de muito trabalho.
