Receita - scones

Nesta época anoitece bastante cedo e o frio que se faz sentir pede um lanche reconfortante, saboroso e acima de tudo fácil. Os scones são uma ótima opção uma vez que exigem poucos ingredientes, a sua preparação é rápida e são estrondosamente deliciosos. Vamos à receita?

Ingredientes:

- 230g de farinha;

- 4 a 5 colheres de sobremesa de açúcar;

- 1 colher de sobremesa de fermento Royal;

- 30g de margarina derretida;

- 150 cl de leite;

- doce/compota a gosto (usei de abóbora).

Modo de preparação:

- Pré-aqueça o forno a 200º C;

- Numa taça coloque os ingredientes sólidos (farinha, açúcar e fermento) e abra um buraco no meio;

- No buraco, coloque a margarina derretida e o leite e envolva todos os ingredientes até obter uma massa homogénea;

- Faça pequenas bolas e disponha-as num tabuleiro, previamente polvilhado com farinha;

- Leve ao forno a 180º C durante cerca de 25 minutos;

- Sirva-os quentes, barrados com manteiga ou um doce à sua escolha e acompanhe com um chá ou um belo chocolate quente. Disfrute!